2011年12月14日,由广西科技厅组织的鉴定专家组分别对我院作为第一完成单位的“广西有机番茄健康栽培技术研究与示范”和“花茶封闭式内循环花茶分离窨制技术研究”两个校企合作科技项目在南宁进行成果鉴定,并一致通过了专家委员会的科技成果鉴定.其中,学院与广西乐业县顾式茶有限公司共同完成的“广西有机番茄健康栽培技术研究与示范”项目,新增产值662.18万元;学院与广西横县南方茶厂共同完成的“花茶封闭式内循环花茶分离窨制技术研究”项目,新增利润2000.35万元. 我院程云燕副院长、教务科研处廖冬晴副处长、项目负责人黄秀兰推广研究员及相关项目人员出席了鉴定会.(供稿 科研处 编辑 周治) 我院程云燕副院长(左)参加“花茶封闭式内循环花茶分离窨制技术研究”科技成果鉴定会 “广西有机番茄健康栽培技术研究与示范”项目科技成果鉴定会现场 “广西有机番茄健康栽培技术研究与示范”项目是和广西乐业县顾式茶有限公司共同承担,鉴定委员会经过合法的鉴定程序后,形成如下鉴定意见: 1.项目根据长期困扰有机种植中如何防止亚硝酸盐、化学农药残留超标、风味品质不高、营养品质不高的四大难题,开展以生物有机肥料、有益微生物菌群调控、病虫害防控三项技术相结合的技术研究.立题正确,针对性强,对推动有机番茄产业发展,提高番茄种植效益具有积极的指导意义. 2.项目提供的鉴定材料齐全,内容完整,数据可信. 3.项目通过采用抗病品种、土壤活化处理技术、施用有机肥和病虫害生物防控等一系列技术措施,开展有机番茄健康生长栽培技术研究与示范,技术路线正确. 4.项目实施期间,累计建立有机番茄生产面积424.5亩,生产番茄184.8万公斤,总产值1108.79万元,新增产值662.18万元,社会、经济和生态效益显著. 5.项目按照有机农产品的生长要求,采用富酶活性蚯蚓生物有机肥、有益微生物菌群调控和主要病虫害生态控制相结合的方式进行有机番茄健康生长栽培,具有创新性,生产的番茄产品达到有机产品标准. 综上所述,项目完成了课题任务书约定的各项指标,研究水平达到国内同类研究的先进水平. “花茶封闭式内循环花茶分离窨制技术研究”项目是和广西横县南方茶厂共同完成,鉴定委员会形成的鉴定意见如下: 1.针对茉莉花茶窨制过程落地加工、工序繁多、能耗大、工效低、加工时间长,鲜花利用率低,导致花茶生产成本高等问题,探索创新出花茶封闭式内循环花茶分离窨制技术.立题正确,对推动茉莉花茶产业发展具有积极的指导意义. 2.项目研究开发了封闭式内循环花茶分离窨制工艺:养花→花茶分层放置→控温→气流循环→窨制→出花→烘干→成品. 该技术具有工艺简便、离地加工、用花量少、温湿可控、劳动强度低、生产效率高、生产周期短的特点. 3.茉莉花铁观音茶经现场感观审评,外形匀整,色泽黄绿,香气既具有铁观音茶韵味,又有茉莉花花香,鲜灵度好,汤色明亮,滋味醇和鲜爽. 4.利用该技术生产的茉莉花铁观音茶每吨人工费80元,比常规工艺580元减少500元;用花500公斤,比常规工艺的1300公斤减少800公斤;能耗成本1200元,比常规工艺的4720元减少3520元.经三年实施,加工茉莉花铁观音茶251992公斤,实现销售收入12576.44万元,利润2000.35万元,经济效益显著. 5.项目提供的鉴定资料齐全,内容完整,数据可信. 综上所述,鉴定委员会一致认为,该项目具有先进性、创新性和适用性,研究技术属广西首创,达到了国内同类研究的先进水平.